Café da manhã é tido por muitos como a refeição mais importante do dia — Foto: Freepick
O café da manhã não é apenas a primeira refeição do dia,mas também é essencial para começar o dia com mais energia. Ajuda a prevenir doenças crônicas e a manter um peso equilibrado. De acordo com um estudo publicado na revista Nature,as pessoas devem escolher um café da manhã saudável e adequado à sua idade,pois isso aumenta a expectativa de vida.
De acordo com essa pesquisa,um dos maiores benefícios é que aumentar o consumo de grãos integrais,nozes e frutas,ao mesmo tempo em que reduz bebidas açucaradas e carnes processadas,contribui para um envelhecimento mais saudável.
A revista 'Frontiers in Human Neuroscience' explica que um café da manhã equilibrado,rico em nutrientes,ajuda a controlar o peso e a prevenir doenças como o diabetes tipo 2.
Segundo a Fundação Espanhola de Nutrição,nos primeiros anos de vida,esse alimento é fundamental para estabelecer bons hábitos alimentares que perduram até a idade adulta.
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Por isso,eles recomendam que os bebês consumam leite materno ou fórmula até o primeiro ano de vida,evitando leite de vaca,mel,açúcar e adoçantes,pois podem causar problemas de saúde.
Além disso,frutas frescas podem ser introduzidas a partir dos cinco meses e o glúten pode ser eliminado após os sete meses,para prevenir problemas intestinais. Os ovos também devem ser introduzidos gradualmente a partir dos nove meses,sob supervisão do pediatra,para prevenir alergias.
Quando seu filho completar um ano,você pode começar a implementar a alimentação familiar. É essencial que seu filho fique sentado à mesa por pelo menos 10 ou 15 minutos para promover bons hábitos.
Ainda segundo a Fundação Espanhola de Nutrição,em crianças entre 2 e 10 anos,a necessidade energética oscila entre 1.200 e 2.200 calorias por dia,aumentando progressivamente com a idade.
Portanto,eles devem tomar um café da manhã balanceado,que inclua iogurte natural com nozes,uma porção de fruta e torrada integral com azeite. Essa combinação fornece proteínas,gorduras saudáveis,fibras e micronutrientes essenciais para o crescimento e o desenvolvimento cognitivo.
Durante a adolescência,o corpo passa por um rápido crescimento e mudanças hormonais,fazendo com que as necessidades energéticas aumentem para cerca de 2.500 calorias por dia,de acordo com a Fundação Espanhola de Nutrição.
O café da manhã deve ser adaptado ao seu peso corporal,nível de atividade física e ritmo de crescimento. O instituto recomenda uma xícara de leite,café com leite ou iogurte natural sem açúcar,uma porção de fruta e duas fatias de torrada integral com azeite,tomate ou queijo.
Na idade adulta,a mudança é completamente diferente daquela da infância e adolescência,pois as necessidades energéticas variam entre 2.000 e 2.500 calorias por dia.
Os homens tendem a precisar de mais calorias,proteínas,minerais e vitaminas,enquanto as mulheres,especialmente aquelas com mais de 50 anos,precisam de uma ingestão maior de cálcio,ferro e vitamina D.
A Fundação Espanhola de Nutrição recomenda incluir uma xícara de leite com café ou chá,uma porção de fruta e duas fatias de torrada integral com azeite e presunto serrano. Também recomenda priorizar fibras e frutas e evitar sucos.
